Le spécialiste de la découpe de viande surgelée

Spécialisé dans la découpe de boeuf, veau, mouton, agneau, volailles, porc, notre entreprise vous apporte une maîtrise de sources d'approvisionnement choisies, et  sur une même plateforme, tous les avantages d'un unique fournisseur pour des produits multi-espèces.

En 10 ans, notre entreprise s'est construit sur une philosophie Qualité des viandes surgelées IQF : traçabilité et sécurité des sources d'approvisionnement des matières premières, compétence et savoir-faire de personnels spécialisés.

L'entreprise Sovigel en chiffres :
8000 T de produits finis.
20 M de CA

Nos références

Nos clients référents sont des leaders nationaux de la restauration hors foyer, collectivités, cuisines centrales, industriels de l'agro-alimentaire .
Notre souplesse et notre capacité à réagir à leurs demandes (IQF, PAI, RHF, RHD) sont aujourd'hui reconnues et font de Sovigel un partenaire à part entière de la chaîne d'approvisionnement en surgelé.
Sovigel rentre du surgelé.
Sovigel découpe du surgelé.
Sovigel livre du surgelé.

Nos viandes

Notre entreprise vous propose quelques exemples de solutions-produits en découpe standard permettant ainsi la mise en oeuvre immédiate de vos préparations culinaires. Des variantes sur-mesure sont possibles selon votre propre cahier des charges.
Découvrez notre choix de viandes
Agneau | Mouton | Veau | Boeuf | Porc | Volaille

Nos engagements

Notre entreprise s'engage à livrer des produits de qualité, aux sources identifiées et tracées. Vos découpes sont  préparées et contrôlées tout au long de la chaîne du froid, depuis l'amont, selon des protocoles établis avec nos fournisseurs, et jusqu'à votre livraison.
Découvrez nos engagements
Des viandes de qualité | Des découpes à vos mesures | Conditionnement personnalisé | Délais de livraison rapides | Traçabilité informatisée