Quand achetez-vous du Bordeaux primeur ?

Si vous achetez du Bordeaux primeur sur https://www.cavissima.com/achat-vin/cavissima/bordeaux-primeurs/, c'est sans doute parce qu'il est vendu moins cher que d'habitude. En effet, ici, vous faites le choix d'un vin encore jeune qui est commercialisé dans les 2 mois qui suivent la récolte.

Bordeaux primeur : où sont stockées vos bouteilles?

L'avantage pour le château producteur est qu'il bénéficie d'une rentrée d'argent immédiate. Par contre, ne pensez pas le consommer de suite. En effet, si vous ne laissez pas votre vin vieillir ni bonifier, vous ne saurez pas l'apprécier à sa juste valeur. Prenez donc patience avant d'en proposer à votre entourage !

Mais pour que votre Bordeaux primeur vieillisse correctement et ne se transforme pas en vinaigre, il sera important de le conserver dans de bonnes conditions :
  • vous allongez les bouteilles dans une cave bien ventilée
  • les écarts de température y seront faibles
  • le vin y sera à l'abri de la lumière.
Sauf que votre logement ne dispose pas forcément d'une telle cave. Dans ce cas, il ne faudrait pas hésiter à vous acheter une cave à vin électrique. Vous verrez qu'elle saura remplacer avantageusement cette cave naturelle qui fait défaut à votre logement. Vous n'allez pas regretter votre achat ! La capacité de votre cave à vin électrique dépendra du nombre de bouteilles que vous possédez déjà et de celles que vous pensez acheter ultérieurement. Ne voyez pas trop petit parce que cet équipement sera vite rempli !